Cuisine sincère
Tout est préparé sur place, à la commande. Pas de surgelé, pas de raccourci.
Depuis 2006
18 ans à servir les Nanterriens.
La Brasserie Marguerite, c'est l'histoire d'un bistrot de quartier devenu — sans jamais perdre son âme — l'un des rendez-vous gourmands préférés de la ville.
Une cuisine née d'une obsession : faire plaisir.
Quand Marguerite a poussé sa première porte en 2006, le pari était simple : servir une cuisine que l'on commande sans hésiter, à des prix qui permettent d'y revenir. Pas de chichi, pas de tendance éphémère — juste du bon, généreux, sincère.
Notre couscous mijote depuis le matin. Notre bœuf est découpé chaque jour par notre boucher de Nanterre. Nos burgers sont assemblés à la commande. Et notre comptoir reste un comptoir : un endroit où l'on s'assoit pour parler, refaire le monde, attendre un train ou finir la soirée.
C'est cette fidélité à un esprit — celui d'une vraie brasserie française, vivante et populaire — qui fait que les habitués reviennent depuis bientôt vingt ans.
Notre histoire
Quelques dates qui ont compté.
- 01
2006
Les premières tables
Marguerite ouvre ses portes avenue Clemenceau. Une dizaine de tables, un comptoir en zinc, et l'idée simple d'une cuisine généreuse à prix juste.
- 02
2012
L'agrandissement
La brasserie double sa surface, ouvre la mezzanine et installe la cuisine ouverte qui marquera son identité.
- 03
2018
Le couscous Royal entre dans la légende
Le plat signature de la maison devient l'un des plus commandés de Nanterre, plébiscité par les étudiants et les habitués.
- 04
2024
Une nouvelle décennie
Rénovation du bar, nouvelle carte de cocktails, et un parti pris affirmé pour les producteurs locaux.
Ce qu'on défend
Quatre engagements, tenus.
Producteurs voisins
Boucher, primeur, fromager — nos fournisseurs sont à moins de 10 km.
Comptoir vivant
Du café du matin au dernier verre. Un lieu qui ne dort pas.
Prix justes
On mange bien sans se ruiner. C'est l'engagement de la maison depuis 2006.